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食品級不銹鋼廚房設備選擇304還是201

來源:www.nishiduo.com         發布時間:2021-10-11 返回列表
福建不銹鋼廚房設備廣泛用于商用廚房中,不銹鋼以耐腐蝕、易清潔等諸多優點被人們喜歡,不銹鋼的材質分為304和201,那兩者到底有什么區別呢?

一、304和201簡單介紹
1、201材質介紹
201不銹鋼板材具有一定的耐酸、耐堿性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體,為此,200系列不銹鋼中的鉻含量降到13.5%~15%,某些情況下降到了13%~14%,其耐腐蝕性是不能與304和其他類似的鋼相比的。

2、304材質介紹

在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼,不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好,不必經過鍍色等表面處理,而發揮不銹鋼所固有的表面性能,使用于多方面的鋼鐵的一種,通常稱為不銹鋼。耐腐蝕性、柔韌度、亮度都很好。

福建不銹鋼廚房設備


二、識別各種材質的方法
1、有專門的藥水劑,一節電池滴一滴藥水在201或304不銹鋼板材上,電池的兩端接上電線一端處在藥水上一端碰在管壁上,藥水顏色呈紅色是201,藥水顏色呈黃色是304。這方法簡單又實用。這藥水很便宜,在淘寶上就能買到。2、光譜分析或化學分析,這才是準確的辦法。但是這種儀器比較貴。

三、304與201的區別

1、防腐性區別:
由于304和201所含的元素不一樣,防腐性的程度也不同,304比201所含的鎳元素多,含鎳多少,終決定板材的防銹能力。說的簡單點 就是304經常用于室外,它的性能不容易生銹,201一般就是用在室內的,如果放在室外時間久了會生銹的,合適的東西放在合適的地方就能發揮出自身的大價值。

2、亮度區別
201不銹鋼含有錳元素,但是304沒有;從顏色上講,201不銹鋼因為錳元素顏色會比304深暗,304要白亮些。

3、價格區別
304的不銹鋼市場價格要貴一些,201的比304要便宜,看自己的具體預算和具體需求,選擇價位合適的就行了。

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