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酒店廚房設備安裝常見的一些問題及處理方法

來源:www.nishiduo.com         發布時間:2021-08-14 返回列表
      酒店廚房設備安裝的較為擔心的就是質量缺陷是與基座連接不牢固,安裝不均,使得福州廚房設備與管道之間的間隙過大。造成基層的連接不牢固,主要原因是連接件選擇不當。如果基層是木材和石膏板,則應選擇木螺釘作為連接件。如果基材是水泥,則應用膨脹螺栓或塑料膨脹銷。當基層是磚墻時,應使用塑料膨脹或預埋木磚。
      廚具安裝不穩定:除基層不平外,主要原因是廚具底部旋鈕未調整。提醒福州廚具安裝應在廚房地板鋪完后安裝,安裝時應先調整旋鈕,以確保櫥柜的水平面能固定。與管道連接過大:主要原因是安裝時測量不好。安裝時,必須先測量尺寸,然后在柜體內反彈線條,然后驗證尺寸和位置。

      首先廚房加工設備具有危險性,在烹調加工能力非凡的同時,也可能會造成燒傷、壓傷、切割傷等傷害,在此提醒您要嚴格執行操作規范,一定在弄懂了設備的操作程序和特點之后再使用它。一定要懂得設備在什么樣的情況下發生故障,一旦發生故障,要立即關掉設備的電源,停止運行,并向我公司的技術人員取得聯系以便及時解除故障。 

福州廚具安裝

      二是定期對廚房設備進行清洗時設備保養中一個非常重要的環節,多數大型設備都可以拆卸,以便于清洗。而且各種廚具都具有其獨特性,請您熟悉每一個操作細節和規范。

      三要注意節約能源,廚師們打開廚房設備開始了一天的工作,一開就是一整天,由于當今能源緊缺,這種做法造成了費用的增大和能源消耗的增加,好在現代化的廚房設備預熱時間很短,只要了解設備的預熱時間就不用過早的打開機器,從而減少了能源的消耗,不但合理使用設備還節省了能源。

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